【iNa通信vol.32】秋の旬な食べ物で健康な身体づくり

秋到来！健康で美しい身体を目指すには？

少しずつ秋の気配が感じられる季節となりましたが、「夏の疲れが抜けなくて元気がない」
なんてことありませんか？今回は、夏の疲れを癒し、秋の到来に向けた健康な生活を送るための
ヒントをご紹介します。これからの季節にぴったりの食材やサプリメントを活用し、
秋を元気に迎えましょう。

これからの季節を元気に過ごすためには、まず免疫力アップが重要です。
免疫力アップには普段の食材選びが重要です。秋に旬を迎える野菜や果物は栄養価が高く、
美味しさも兼ね備えています。

さつまいも
ビタミンCとビタミンA、食物繊維が豊富で、美しい肌や良好な身体機能サポートするための重要な要素とされています。
オススメ料理：さつまいもスープ

秋ナス
夏に比べて味が濃く、食物繊維が豊富で、体調を整える食材として選ばれます。
オススメ料理：ナスの味噌炒め

キノコ類(しいたけ、えのき等)
食物繊維が豊富で、全体的な健康をサポートする栄養素が豊富です。　　　
オススメ料理：キノコのマリネ

柿
ビタミンA、ビタミンCが豊富で、美しい肌や良好な身体機能をサポートするための重要な要素とされています。

かんたんキノコのマリネ

つくりかた
1.フライパンで多めのオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを炒める。
2.香ばしくなったら、キノコを加えて炒める。
3.炒めたキノコをボウル等に移し、レモン汁（または酢）、塩、ブラックペッパーを加えて混ぜる。
4.冷蔵庫で１時間以上冷やす。

キノコのマリネは、そのままサラダとして食べたり、
パンに乗せたり、パスタにしても美味しくいただけます。

さらに、夏の暑さや紫外線で疲れたお肌のお手入れには、内側からのケアも欠かせません。
紫外線は肌のコラーゲンを分解し、肌の老化やシワ、たるみの原因となることがあります。
コラーゲンの生成を促進するために、サプリメントを活用するのもおすすめです。

□顔を触った時、かさつき、ざらつきが気になる
□化粧水が浸透するまでに時間がかかる
□鏡を見た時、顔色が暗い感じがする

□笑った時や驚いた時、以前よりもしわが目立つ
□最近、ニキビや赤みが増えた
□頬をつまんだ時、すぐに元に戻らない

通販サイト：アイナチュラ